Kanazawa

Población: 466.029

Extensión: 467.77 km²

Idioma: Japonés, poco inglés en áreas turísticas

Kanazawa es una ciudad de Japón.

El tiempo por meses

Templado, inviernos húmedos y fríos con nieve, veranos cálidos y lluviosos.

Mejor época para ir: Marzo, abril y octubre para clima agradable y cerezos o color otoñal.

Visitar y Moverse

Cómo llegar: En tren desde Tokio (Hokuriku Shinkansen), Osaka y Kyoto (Ltd. Express Thunderbird) o autobús highway.

Transporte público: Red de autobuses locales, shuttles turísticos, tren ligero Ishikawa, fácil de explorar a pie.

Taxis y movilidad: Taxis abundantes, bicicletas públicas, traslados privados.

Zonas para alojarse: Centro (Korinbo/Katamachi), cerca de la estación y barrios históricos.

Zonas comerciales: Korinbo, Katamachi, Omicho Market, Higashiyama.

Seguridad: Muy segura, ambiente relajado, bajo nivel de criminalidad.

Requisitos de entrada a Japón

Gastronomía

Platos típicos: Jibuni (estofado de pato), Kanazawa curry, sushi de marisco local, wagashi (dulces tradicionales), Oden de Kanazawa, tempura de verduras del enclave Hokuriku; la refinada cocina kaiseki destaca la estacionalidad y productos frescos de la región.

Bebidas locales: Sake local, té verde, amazake (bebida dulce de arroz), umeshu (licor de ciruela).

Productos típicos: Wagasa (paragua de papel), orfebrería en hoja de oro, textiles Kaga Yuzen, cerámica Kutani.

Curiosidades

Kanazawa es famosa por producir el 99% de la hoja de oro de Japón, usada en templos, dulces y cosméticos. Aquí sobrevivió el histórico barrio de geishas, únicos fuera de Kioto, y la ciudad es hermana de Buffalo (EE. UU.), manteniendo intercambios culturales y artísticos.

Historia y Cultura

Evolución histórica: Kanazawa creció como ciudad castillo bajo el clan Maeda, siendo un importante centro cultural y artesanal del periodo Edo. Evitó gran destrucción durante la Segunda Guerra Mundial, permitiendo la conservación de su patrimonio histórico, jardines y barrios samuráis, haciéndola única.

Personajes importantes: Maeda Toshiie, fundador del dominio de Kaga; Harue Koga, pintor avant-garde; Yasutaka Matsudaira, escultor influyente; participaron grandes artesanos de la era Edo que enriquecieron la ciudad con técnicas como el oro en hoja y Kaga Yuzen.

Naturaleza y Patrimonio

Relieve: Llano costero, colinas bajas, río Saigawa y Asano avanzando por la ciudad; cercana a los Alpes Japoneses.

Parques y áreas: Kenroku-en, Jardín Gyokusen'inmaru, Parque Odori.

Monumentos: Castillo de Kanazawa, Kenroku-en, Higashi Chaya, Santuario Oyama.

Museos y galerías: 21st Century Museum of Contemporary Art, Museum D.T. Suzuki.

Eventos anuales: Hyakumangoku Matsuri, Festival Kanazawa Jazz, Kanazawa Marathon.

Barrios emblemáticos: Higashi Chaya, Nishi Chaya, Nagamachi (samuráis), Teramachi, Kazue-machi.

Deportes locales: Sumo, kendo, béisbol, fútbol, ciclismo.

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