Población: 201.329
Extensión: 3827 km2
Idioma: Español, quechua
Cajamarca es una ciudad de Perú.
Clima: Templado, lluvias verano.
Mejor época para ir: Abril a octubre.
Cómo llegar: Avión (Lima, vuelos regionales), bus.
Transporte público: Colectivos, combis, buses urbanos.
Taxis y movilidad: Taxis, mototaxis.
Zonas para alojarse: Centro histórico, Baños del Inca.
Zonas comerciales: Jirón del Comercio, Mercado Central.
Seguridad: Ciudad tranquila, precaución básica.
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Platos típicos: Cuy frito, caldo verde, chicharrón, humitas; la comida cajamarquina destaca por el uso de papa, maíz y hierbas locales tradicionales, fusionando sabores andinos.
Bebidas locales: Chicha de jora, café de altura, aguardiente local.
Productos típicos: Queso, telares, cerámica, dulces de leche.
Aquí se pagó el mayor rescate de la historia por Atahualpa en oro y plata; la ciudad es famosa por sus carnavales llenos de tradiciones y música, y alberga sistemas hidráulicos prehispánicos únicos en Sudamérica.
Evolución histórica: Cajamarca fue un importante centro preinca e inca, escenario clave de la captura de Atahualpa por Pizarro en la Conquista; su evolución incluye el arraigo colonial español, luchas independentistas y desarrollo como metrópoli regional.
Personajes importantes: Atahualpa, el último Inca, fue capturado aquí; Francisco Pizarro, conquistador español, protagonizó el histórico encuentro; destacaron también héroes locales y preservadores de su cultura y tradiciones.
Relieve: Montañas, valles, fuentes termales.
Parques y áreas: Baños del Inca, Colina Santa Apolonia.
Monumentos: Cuarto del Rescate, Catedral, iglesia San Francisco.
Museos y galerías: Museo Arqueológico, Belén, Ventanillas de Otuzco.
Eventos anuales: Carnaval Cajamarquino, Semana Santa.
Barrios emblemáticos: San Sebastián, Llacanora, Baños del Inca.
Deportes locales: Fútbol, peleas de gallos, ajedrez.
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