Población: 57.162
Extensión: 32 km²
Idioma: Árabe
Boufarik es una ciudad de Argelia.
Clima: Mediterráneo.
Mejor época para ir: Primavera y otoño.
Cómo llegar: Desde Argel en coche, tren o autobús.
Transporte público: Autobuses urbanos.
Taxis y movilidad: Taxis y miniautobuses.
Zonas para alojarse: Centro, zona de la estación.
Zonas comerciales: Boulevard Houari Boumediene.
Seguridad: Generalmente segura.
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Platos típicos: Couscous a la naranja, shakshuka y ensaladas frescas; la gastronomía local combina influencias árabes y mediterráneas con productos agrícolas del entorno, destacando en especial los platos con naranjas y verduras frescas cultivadas en la región.
Bebidas locales: Zumo de naranja, té a la menta.
Productos típicos: Frutas cítricas, dulces tradicionales.
Aquí se inventó el famoso licor Cointreau en el siglo XIX, cuando la colonia francesa experimentó con la destilación de licores de naranja usando los frutos locales; aún hoy, Boufarik es conocida como la “ciudad de las naranjas”.
Evolución histórica: Boufarik se desarrolló principalmente durante la colonización francesa, destacándose por su transformación de tierras pantanosas en fértiles campos agrícolas mediante obras de drenaje; tras la independencia de Argelia en 1962, la ciudad evolucionó como centro agrícola y comercial.
Personajes importantes: Entre sus personajes más destacados figuran Mohamed Belhadj, figura de la resistencia durante la guerra de independencia, y varios promotores agrícolas que introdujeron técnicas modernas de cultivo, además de algunos músicos y escritores influyentes en la cultura local.
Relieve: Llano fértil.
Parques y áreas: Parque Bouchaoui.
Monumentos: Mezquita de Sidi Ahmed Boufarik.
Museos y galerías: Museo Municipal de Boufarik.
Eventos anuales: Festival de cítricos.
Barrios emblemáticos: Centre Ville, Quartier des Orangers.
Deportes locales: Fútbol, baloncesto.
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