Población: 53.596
Extensión: 2,793 km²
Idioma: Árabe tunecino, francés frecuente
El Kef es una ciudad de Túnez.
Clima: Mediterráneo semiárido, con inviernos algo fríos y veranos cálidos.
Mejor época para ir: Primavera y otoño: clima templado, paisajes verdes y menos turistas.
Cómo llegar: Por carretera desde Túnez capital (170 km), autobuses, taxis colectivos (‘louage’).
Transporte público: Autobuses urbanos, ‘louage’, coches compartidos.
Taxis y movilidad: Taxis privados, bicitaxis, alquiler de coches.
Zonas para alojarse: Medina histórica, barrio de Bab El Djazira.
Zonas comerciales: Boulevard principal, zocos, Rue de la Liberté.
Seguridad: Ciudad relativamente segura, pero conviene precaución nocturna.
Platos típicos: Couscous con cordero, mloukhiya (guiso de hierbas), lablabi, panes tradicionales; pasteles a base de dátiles y almendras.
Bebidas locales: Té con menta y piñones, café turco, boza (bebida fermentada tradicional).
Productos típicos: Alfombras tejidas, cerámica, especias, vestimenta tradicional.
Se dice que El Kef alberga la tumba de la profetisa bíblica Miriam; fue refugio para judíos, cristianos y sufíes, y durante la Segunda Guerra Mundial acogió líderes regionales. Además, es famosa por su hospitalidad y por conservar rituales y leyendas transmitidos de generación en generación.
Evolución histórica: El Kef ha pasado de ser un asentamiento númida a plaza fuerte romana bajo el nombre Sicca Veneria, floreciendo como ciudad bizantina y otomana. Durante la colonización francesa fue centro de resistencia y, tras la independencia de Túnez, adquirió relevancia cultural.
Personajes importantes: Entre sus figuras destacan Amina Srarfi, influyente musicóloga, y Habib Boularès, político distinguido. En tiempos antiguos, reyes númidas y posteriormente administradores romanos marcaron la historia local, contribuyendo significativamente al desarrollo cultural y arquitectónico de la ciudad.
Relieve: Zona montañosa con colinas y valles, a 780 m de altitud, rodeada de paisajes naturales.
Parques y áreas: Parque Nacional Jebel Serj, parques urbanos y áreas verdes.
Monumentos: Kasbah Otomana, Gran Mezquita, Sinagoga Ghriba, Medina con arquitectura tradicional.
Museos y galerías: Museo de Artes y Tradiciones Populares, galerías de artesanía local.
Eventos anuales: Festival de música sufí, evento de algodón, días del patrimonio.
Barrios emblemáticos: Bab El Ain, Medina, Bab Lella Marnia, Souk El Ahad.
Deportes locales: Fútbol, lucha tradicional, equitación.
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