Entre-Deux

Población: 7.105

Extensión: 66.83 km²

Idioma: Francés, criollo reunionés

Entre-Deux es una ciudad de Reunión.

El tiempo por meses

Tropical, cálido todo el año, húmedo de noviembre a abril.

Mejor época para ir: De mayo a noviembre durante la estación seca.

Visitar y Moverse

Cómo llegar: En coche desde Saint-Pierre; también autobuses interurbanos desde principales ciudades.

Transporte público: Autobuses locales, pocas líneas públicas.

Taxis y movilidad: Taxis disponibles; alquiler de autos frecuente.

Zonas para alojarse: Centro histórico y áreas rurales.

Zonas comerciales: Mercado de Entre-Deux, pequeñas tiendas artesanales.

Seguridad: Segura, ambiente tranquilo y familiar.

Gastronomía

Platos típicos: Civet zourite (pulpo estofado), cari de cabri (curry de cabra), rougail saucisse, bonbons piment (buñuelos de chile); la gastronomía combina influencias africanas, francesas, indias y chinas, dando sabores únicos y especiados.

Bebidas locales: Rhum arrangé, jugos de tamarindo y caña de azúcar.

Productos típicos: Artesanía de vainilla, tejidos tradicionales y productos horneados.

Curiosidades

Varios puentes metálicos fueron construidos por ingenieros de la escuela Eiffel; Entre-Deux es famosa por su arquitectura criolla, y por su tradición de gallos de pelea, testimonio de su pasado agrícola; también inspiró a pintores y escritores por su paisaje multicultural.

Historia y Cultura

Evolución histórica: Entre-Deux fue fundada como un asentamiento agrícola en el siglo XVIII, prosperando con la producción de caña de azúcar y vainilla. Su arquitectura criolla y su desarrollo reflejan la herencia colonial francesa y malgache, conservando tradiciones únicas y una cultura vibrante influida por distintas olas migratorias y el mestizaje.

Personajes importantes: Louis Payen, cofundador del pueblo, y Florent Garros, líder local del desarrollo agrícola, marcaron la historia de Entre-Deux impulsando innovaciones en la agricultura y defendiendo la preservación cultural de la comuna. Su legado perdura en la identidad y el crecimiento comunitario.

Naturaleza y Patrimonio

Relieve: Zona montañosa entre dos ríos, valles y fuerte vegetación.

Parques y áreas: Parque de los Cabritos, bosques de tamarindos.

Monumentos: Eglise Notre-Dame des Neiges, puente Eiffel.

Museos y galerías: Casa Museo Maison Valy.

Eventos anuales: Festival de la Caña de Azúcar, Fête Choka Bleu.

Barrios emblemáticos: La Ravine des Citrons, Le Dimitile.

Deportes locales: Carreras de montaña, petanca, criquet.

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