Salazie

Bandera de Reunión

Población: 7.696

Extensión: 103.68 km²

Idioma: Francés, criollo reunionalés

Salazie es una ciudad de Reunión.

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El tiempo por meses

Tropical húmedo, lluvias frecuentes, niebla.

MesMáx / MinCantidad de lluvia
Enero31° / 21°Torrencial (334 mm)
Febrero31° / 24°Torrencial (202 mm)
Marzo31° / 24°Torrencial (246 mm)
Abril30° / 22°Extrema (199 mm)
Mayo28° / 20°Alta (61 mm)
Junio26° / 19°Alta (77 mm)
Julio26° / 18°Media (53 mm)
Agosto26° / 19°Media (46 mm)
Septiembre27° / 19°Baja (29 mm)
Octubre28° / 20°Media (42 mm)
Noviembre29° / 22°Alta (60 mm)
Diciembre30° / 23°Alta (86 mm)

Mejor época para ir: Mayo a noviembre (invierno austral, menos lluvias).

Visitar y Moverse

Cómo llegar: Vía carretera desde Saint-André, 40 min en coche.

Transporte público: Autobuses Car Jaune conectan con el resto de la isla.

Taxis y movilidad: Taxis disponibles en Saint-André o Saint-Denis.

Zonas para alojarse: Hell-Bourg, centro histórico.

Zonas comerciales: Mercado de Hell-Bourg, tiendas en la carretera interna.

Seguridad: Generalmente seguro, bajo índice de criminalidad.

Gastronomía

Platos típicos: Chouchou gratinado, cari poulet, samoussas, rougail saucisse. El chouchou es la estrella en recetas dulces y saladas, siendo parte esencial de la gastronomía regional, mezclando influencias criolla, india y francesa.

Bebidas locales: Ron agrícola, licor de chouchou, infusiones de plantas autóctonas.

Productos típicos: Chouchou, artesanías de madera, especias.

Curiosidades

En Salazie se encuentra uno de los tres grandes circos naturales de la isla, famoso por sus múltiples cascadas. Aquí el chouchou se cultiva tanto que incluso hay un festival anual dedicado al vegetal, exportándose incluso a países vecinos del océano Índico.

Historia y Cultura

Evolución histórica: El enclave surgió tras la gran erupción del Piton des Neiges. Fue refugio de esclavos liberados (marronage) y tuvo una economía basada en agricultura y agua termal. Su arquitectura criolla refleja influencias francesas y malgaches. Hoy, es parte de la UNESCO.

Personajes importantes: En la historia destacan marrons como Anchaing y Heva, leyendas de libertad. Además, Ernest Picard, botánico local del s. XIX, y Lucindy Sam-Long, político moderno, resaltan por sus aportes culturales y comunitarios.

Naturaleza y Patrimonio

Relieve: Circo montañoso, acantilados, cascadas, vegetación exuberante.

Parques y áreas: Parque Nacional de la Reunión, senderos de Bélouve.

Monumentos: Iglesia de Saint-Martin, Casa Folio, ruinas termales.

Museos y galerías: Museo de la Casa Folio.

Eventos anuales: Festival de Anchaing, Fiesta de las Flores en octubre.

Barrios emblemáticos: Hell-Bourg, Bélouve, Mare-à-Citrons.

Deportes locales: Senderismo, canyoning, trail running.

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